În săptămâna dinainte de 8 Martie, telefonul nu se oprește. Toată lumea vrea manichiură, coafură sau machiaj pe 7 sau 8, iar calendarul e plin de pe 1 martie.
Aceeași situație apare înainte de Crăciun, Revelion, Paște și la sfârșitul anului școlar. Salonul care se pregătește din timp lucrează mult, dar fără haos.
Începe din februarie
Cu trei-patru săptămâni înainte:
- deschide programul pentru zilele de vârf;
- anunță clientele fidele că pot rezerva deja;
- verifică stocul de materiale, mai ales oja și produsele cerute des.
Clientele fidele care rezervă primele nu trebuie să rămână fără loc din cauza celor care sună în ultima zi.
Program extins, dar cu limite
Poți începe mai devreme sau termina mai târziu în acele zile. Stabilește însă clar:
- cine lucrează și până la ce oră;
- pauza de masă a fiecăruia, trecută în calendar;
- ziua liberă de după, pentru recuperare.
O echipă epuizată pe 8 martie lucrează mai prost și pe 9.
Servicii adaptate zilelor de vârf
Serviciile foarte lungi ocupă locul a două-trei cliente. În zilele de vârf, unele saloane:
- oferă variante mai scurte: manichiură simplă, coafură de ocazie;
- programează serviciile lungi înainte sau după vârf;
- trec durata reală a fiecărui serviciu, fără „o să ne descurcăm”.
Voucherele cadou
Mulți bărbați caută cadou în ultimul moment. Un voucher cadou este soluția pentru ei și o programare liniștită pentru salon, după sărbătoare. Pregătește-le din timp: design, valoare, termen de folosire.
Lista de așteptare
Când calendarul e plin, notează clientele care vor un loc, cu numărul de telefon și serviciul. Anulările apar întotdeauna, iar un loc eliberat se umple imediat.
Memento-urile contează dublu
În zilele aglomerate, o clientă care nu vine înseamnă o oră pierdută pe care o voia altcineva. Asigură-te că fiecare clientă primește memento și știe cum să anuleze dacă nu mai poate.
În ziua respectivă
- lasă câte 10 minute între programări, pentru întârzieri și curățenie;
- ține apă și ceva de mâncare pentru echipă;
- cineva răspunde la telefon sau la mesaje, ca să nu întrerupă lucrul celorlalți.
După sărbătoare
Notează câte programări ați avut, ce servicii s-au cerut cel mai mult și unde s-au strâns întârzierile. Anul viitor pornești de la aceste note, nu de la zero.
Calendar pregătit pentru zilele de vârf. Pe RezervăOra setezi timpul dintre programări și durata fiecărui serviciu, iar clientele primesc confirmare și memento înainte de vizită.