Un client nou deschide pagina frizeriei tale și vede douăzeci și trei de servicii: „Tuns clasic”, „Tuns modern”, „Tuns cu foarfeca”, „Tuns la mașină” și tot așa. Nu știe care este al lui. Închide pagina sau alege la întâmplare, iar tu afli pe scaun că voia altceva decât a rezervat.
Un meniu bun îl ajută pe client să aleagă în zece secunde.
Mai puțin înseamnă mai clar
O frizerie obișnuită poate acoperi aproape tot cu șase-opt servicii. Fiecare rând în plus îl obligă pe client să se gândească, iar pe tine să explici.
O întrebare de control: dacă două servicii au același preț și aceeași durată, de ce sunt două?
Scheletul unui meniu
Un punct de pornire, pe care îl adaptezi:
- Tuns: tunsoarea de bază, cu spălat și aranjat;
- Tuns și barbă: pachetul cel mai cerut;
- Barbă: contur, scurtat, aranjat;
- Tuns copii: până la o vârstă pe care o stabilești tu;
- Contur: retuș între două tunsori;
- Bărbierit clasic: dacă îl faci.
Numește după rezultat, nu după tehnică
Clientul nu trebuie să știe dacă lucrezi cu foarfeca sau cu mașina. El știe că vrea „tuns scurt, cu trecere” sau „doar barba aranjată”. Folosește cuvintele pe care le spun clienții tăi când sună.
Denumirile în engleză sunt în regulă dacă publicul tău le folosește. Dacă jumătate dintre clienți întreabă „ce înseamnă?”, adaugă o explicație.
O descriere de un rând
Sub fiecare serviciu, o singură frază: ce include și pentru cine este.
„Tuns și barbă: tuns, spălat, contur și aranjat barba. 60 de minute.”
Spune clar dacă spălatul și aranjatul sunt incluse.
Pachetul, pe primul loc
Dacă majoritatea clienților fac tuns și barbă, pune pachetul sus. Eviți situația în care cineva rezervă doar tuns și cere și barba când este deja pe scaun, cu următorul client la ușă.
Durate reale
Fiecare serviciu are durata lui, măsurată, nu ghicită. Un contur de cincisprezece minute trecut ca o tunsoare de patruzeci și cinci îți blochează programul degeaba.
Suplimentele
Spălat separat, mască, vopsit barba, ceară: fie le incluzi într-un pachet, fie le treci ca servicii scurte, cu preț propriu. Nu le lăsa „la discuție”: clientul nu știe că există, iar tu nu știi cât timp să păstrezi.
Serviciul de retuș
Un contur rapid, între două tunsori, la preț mic. Îl aduce pe client mai des în frizerie și umple golurile scurte din program.
Prețuri pe niveluri
Dacă ai frizeri cu experiență diferită, poți avea două niveluri de preț. Explică deschis diferența: „frizer” și „frizer senior”.
Verifică meniul de două ori pe an
Uită-te ce servicii nu a rezervat nimeni în ultimele luni. Scoate-le sau unește-le cu altele. Adaugă ce ți se cere des și lipsește din listă.
Un meniu clar, rezervat fără telefon. Pe RezervăOra adaugi fiecare serviciu cu descriere, durată și preț, iar clientul îl alege înainte să vină.